FILETTI DI SGOMBRO PERFETTO all'olio extravergine di oliva biologico e sale integrale

FILETTI DI SGOMBRO PERFETTOall'olio extravergine di oliva biologico e sale integrale

Con Perfetto la leggerezza si unisce al gusto. Filetti di sgombro della specie più pregiata e apprezzata, scomber japonicus-colias, perfettamente puliti e con solo un filo d’olio extravergine di oliva biologico e sale marino integrale, non raffinato.

confezione da 120 gr

Valori nutrizionali mediper 100 grammi di prodotto sgocciolato

Energia: 197 kcal

Energia 197 kcal
Energia
822 kJ
 
197 kcal
Grassi
12 gr
di cui grassi saturi
2.1 gr
Carboidrati
0 gr
di cui zuccheri
0 gr
Fibre
0 gr
Proteine
23 gr
Sale
0.6 gr
equivalenti a
  • 0h 56
  • 0h 20
  • 0h 24
  • 0h 28
  • 1h 15
  • 0h 28
  • 0h 32
  • 0h 37
Valori stimati per donne (55 kg) e uomini (75 kg)

Ingredienti

sgombro occhione [Scomber colias], olio extravergine di oliva biologico **, sale integrale.

** 10% di ingrediente biologico sul totale di ingredienti di origine agricola. PT-BIO-05

Contenuto medio in acidi grassi Omega3 [EPA+DHA] per 100g di prodotto intero: 0,69g

COME NASCE IL NOSTRO sgombro

DOVEnell’Oceano Atlantico in fronte alla costa Iberica

Pescato nella Zona Fao 27 Oceano Atlantico in fronte alla costa Iberica, escluse riserve marine o aree destinate a diventarlo.

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SPECIE
un piccolo grande pesce, diffuso in tutti i mari temperati

Specie cosmopolita, vive nelle acque calde e temperate di tutti gli oceani e nei mari adiacenti.

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METODO DI PESCA
100% sostenibile, con reti a circuizione su banchi liberi

Pescato con reti a circuizione (purse Seine) su banchi liberi, il metodo più selettivo e il meno impattante, insieme alla pesca a canna, per la cattura di questa specie.

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LAVORAZIONEla tradizione artigiana dello stabilimento di Vila do Conde, Portogallo

La lavorazione viene effettuata quasi completamente a mano da esperte artigiane della pulitura e della preparazione dello sgombro.

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FRIEND OF THE SEAla sostenibilità dei nostri prodotti è tutta certificata

Friend of the Sea ha come missione la promozione di prodotti da pesca ed acquacoltura sostenibile. Seguendo le Linee Guida della FAO, Friend of the Sea ha definito criteri di certificazione molto selettivi. Le verifiche effettuate da Friend of the Sea vengono svolte nelle aziende di produzione da enti di certificazione indipendenti, fra cui Bureau Veritas e SGS, e con osservatori indipendenti a bordo delle imbarcazioni.

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