Tu e Asdomar Ricette

Poke con salmone, sesamo, broccoli e riso basmati

Tempo: 20 Difficoltà: facile

Ingredienti per 2 persone

  • broccoli
  • 160 g di riso basmati
  • semi di sesamo
  • semi di nigella
  • aceto di riso (facoltativo)
  • salsa di soia (facoltativo)
  • sale q.b.

PREPARAZIONE

  1. Pulite i broccoli e riduceteli in cimette poi fateli cuocere al vapore o in acqua bollente leggermente salata.
  2. Una volta pronti passateli in acqua fredda, scolateli e tenete da parte.
  3. Fate cuocere il riso in abbondante acqua salata portata a bollore.
  4. Scolatelo e trasferitelo in una ciotola.
  5. Aggiungete i broccoli e il filetto di salmone Asdomar.
  6. Completate con semi di sesamo e semi di nigella.
  7. A piacere condite con un mix di salsa di soia e aceto di riso.