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ASDOMAR seleziona il miglior salmone a filetti per portare in tavola un prodotto speciale, ideale per gli amanti del gusto attenti ad una dieta equilibrata.
Il salmone ASDOMAR, della specie Salmo-Salar, ha carni molto morbide, profumate e gustose, che lo rendono uno tra i pesci più pregiati.
Energia: 174 kcal
Salmone (Salmo salar crudo introdotto), acqua, sale
Particolarmente apprezzato per la qualità delle carni, dal caratteristico colore rosato.
La lavorazione viene effettuata quasi completamente a mano da esperte artigiane della pulitura e della preparazione dello sgombro.