filetti di sgombro al naturale

filetti di sgombroal naturale

I filetti di sgombro sono preparati con il miglior pesce seguendo un’antica tradizione e sono sapientemente puliti da mani esperte, come vuole la tradizione portoghese, per garantire qualità eccezionale e un gusto unico.

confezione da 150 gr

Valori nutrizionali mediper 100 grammi di prodotto sgocciolato

Energia: 132 kcal

Energia 132 kcal
Energia
557 kJ
 
132 kcal
Grassi
3.8 gr
di cui grassi saturi
1.4 gr
Carboidrati
0 gr
di cui zuccheri
0 gr
Fibre
0 gr
Proteine
25 gr
Sale
1.3 gr
equivalenti a
  • 0h 37
  • 0h 14
  • 0h 16
  • 0h 18
  • 0h 50
  • 0h 18
  • 0h 21
  • 0h 24
Valori stimati per donne (55 kg) e uomini (75 kg)

Ingredienti

sgombro occhione, acqua, sale

COME NASCE IL NOSTRO sgombro

DOVEnell’Oceano Atlantico in fronte alla costa Iberica

Pescato nella Zona Fao 27 Oceano Atlantico in fronte alla costa Iberica, escluse riserve marine o aree destinate a diventarlo.

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SPECIE
un piccolo grande pesce, diffuso in tutti i mari temperati

Specie cosmopolita, vive nelle acque calde e temperate di tutti gli oceani e nei mari adiacenti.

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METODO DI PESCA
100% sostenibile, con reti a circuizione su banchi liberi

Pescato con reti a circuizione (purse Seine) su banchi liberi, il metodo più selettivo e il meno impattante, insieme alla pesca a canna, per la cattura di questa specie.

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LAVORAZIONEla tradizione artigiana dello stabilimento di Vila do Conde, Portogallo

La lavorazione viene effettuata quasi completamente a mano da esperte artigiane della pulitura e della preparazione dello sgombro.

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FRIEND OF THE SEAla sostenibilità dei nostri prodotti è tutta certificata

Friend of the Sea ha come missione la promozione di prodotti da pesca ed acquacoltura sostenibile. Seguendo le Linee Guida della FAO, Friend of the Sea ha definito criteri di certificazione molto selettivi. Le verifiche effettuate da Friend of the Sea vengono svolte nelle aziende di produzione da enti di certificazione indipendenti, fra cui Bureau Veritas e SGS, e con osservatori indipendenti a bordo delle imbarcazioni.

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