Tu e AsdomarRicette

Crostini di hummus e tonno

Tempo: 20 Difficoltà: easy

Ingredienti per 4 persone

  • 1 confezione tonno all’olio d’oliva da 250gr
  • 200 gr ceci lessati
  • 2 spicchi aglio
  • 2 cucchiai tahina (crema di sesamo)
  • sale
  • pane casereccio affettato
  • prezzemolo

Preparazione

Crostoni di hummus e tonno

  • Mettete nel boccale del frullatore i ceci, la tahina, il succo di limone, gli spicchi d’aglio e il sale; frullare a bassa velocità, aggiungendo poca acqua fredda, fino ad ottenere un composto omogeneo abbastanza denso.
  • Fate tostare le fettine di pane su una gratella o sotto al grill del forno; spalmatele con l’hummus, disponetevi sopra le scaglie di tonno e rifinitei con qualche fogliolina di prezzemolo.
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